Salsa especial para elaborar platos con especias picantes dándoles un sabor aromático, fuerte y cautivador, como por ejemplo sirve de acompañante en los platos de verduras salteadas, arroz blanco, pollo frito, carnes asadas, pescado a la planta, cordero, pavo, etc. También se utiliza para darle un toque distintivo a las cremas de lentejas o a la salsa bechamel.
